說到澳洲啤酒,對於曾經到澳洲打工度假的朋友而言,多多少少一定存在它的回憶
carltonCold.jpg
目前最愛的澳洲啤酒 Carlton cold

在柏斯工作的期間,喝了不少澳洲的啤酒,但大部分都沒有都麼印象。直到搬到Sharehouse,馬來西亞室友介紹Carlton cold這款啤酒後,就從此愛上它。第一口的Carlton cold,帶點淡淡的甜味,而且非常順口,第二口的Carlton cold,帶著微微的麥香,令人陶醉其中。就算放很久也不太會有苦味產生,跟任何食物搭配都很合適合。
在西澳旅行的一個月,幾乎每天都要來一瓶啤酒,Carlton cold自然就成了我的必備飲料,Grand也在我的推薦下成為它的愛用者,所以我們都是以箱為單位來買酒,尤其看到特價時,下手一定不會手軟。旅行其間也嚐試過Carlton dry, Carlton black但都沒有自己想像中的好喝。至於Brett則喜歡酒精濃度高達9%的黑麥啤酒,自己喝過一次,第一口就被嗆到,=.="天啊怎麼那麼濃,自從那次後就沒再喝過。

IMG_8558.JPG
中間那箱就是Carlton cold
Carlton_dry.jpg
Carlton dry
carlton_black.jpg
Carlton black

其他如Tooheys extra dry 也是受到背包客喜愛的澳洲啤酒之一,自己也滿喜歡這款,而名列銷售排行版的VB與XXXX都不是自己喜歡的酒,它們苦味較重,會受到歡迎應該是價錢便宜的關係。西澳的Emu啤酒也是常見的啤酒,但僅止於西澳,其他的州很少見到。南澳的Coopers 也是不錯喝的啤酒,不過自己並不常喝。
TooheysExtraDry_Green.jpg
Tooheys Extra Dry (台北101 jason's market有賣)
VB beer.jpg
VB
Disney Hollywood tower.jpg
XXXX
CoopersPremiumAle.jpg
Cooper Premium Ale (台北101 jason's market有賣)

至於Tasmania的酒,是以水質純淨聞名,主要有南北二大酒廠,北部的Boags位於Launceston,而南部的Cascade則是在 Hobart,二家的啤酒都有特別的香氣,由於水很乾淨的原故,酒喝起來特別甘甜,不過自己沒有特別愛。有一個有趣的現象,Tasmania的居民會因為居住地而各自擁戴他們所在地的酒廠,像住在Launceston的居民,都以喝Boags的酒為榮,如果要找Casecade (有Tasmania Tiger的圖案)的酒,就要回到Hobart。Hobart每年都會舉行啤酒節,只要付定額的錢就可以品嚐會場內特定攤位的啤酒,滿划算的。
JamesBoagsPremium.jpg
CascadePremium.jpg (台北101 jason's market有賣)


其實澳洲有很多好啤的啤酒,但對於背包客而言,通常都會考量到價格的問題,所以,如果以價格口感來說,以上介紹的酒是比較平易近人。如果要說自己喝過更好喝的酒,那就是德國的HB(Hofbrau酒厰)啤酒(忘記哪一款,朋友請客不知道價錢),不論是香氣或口感都是一級棒,但聽德國朋友說,HB在德國是很平常的酒(沒去過德國,不知道真正情況),如果真的是這樣,我真的很期待去德國品嚐各種啤酒。



介紹澳洲啤酒的網站
www.australianbeers.com/

== New South Wales ==
http://www.tooheysextradry.com.au/

== Tasmania ==
en.wikipedia.org/wiki/Tasmanian_beer
www.boags.com.au



arrow
arrow
    全站熱搜

    Derrick 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()